「メンチカツ」を追加しました

別表記：ー
意味：豚や牛のひき肉と玉ねぎのみじん切り、調味料を混ぜて練り合わせ、小判形や球形にして、小麦粉・溶き卵・パン粉を付けて油で揚げた料理。ミンチカツともいう。
⇨ メンチカツの語源・由来