2021.05.20 「メンマ」を追加しました 別表記:麺麻 意味:中国産の麻竹(まちく)のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。ラーメンのトッピングや酒の肴にする。支那竹(シナチク)。 ⇨ メンマの語源・由来