2011.02.09 「キャラメル」を追加しました 別表記:カラメル/caramel 意味:水飴・砂糖・牛乳・バター・香料などを煮つめ、冷やし固めた飴菓子。糖類を熱して作る黒褐色の物質。菓子や料理の風味づけ・着色に用いる。 ⇨ キャラメルの語源・由来