2009.01.12 「つみれ」を追加しました 別表記:ー 意味:魚肉のすり身に卵や片栗粉などのつなぎとして混ぜ、少しずつ摘み取って団子状にして汁に入れて煮た料理。つみれはんぺん。 ⇨ つみれの語源・由来