「ビーフストロガノフ」を追加しました

別表記：Beef Stroganoff
意味：ロシア料理の一。牛肉の薄切りを玉ねぎやマッシュルームと一緒に炒め、サワークリーム入りのソースで煮込んだ料理。バターライスやサフランライスと共に食すことが多い。
⇨ ビーフストロガノフの語源・由来