2005.09.23 「フォアグラ」を追加しました 別表記:foie gras 意味:強制肥育で肥大したガチョウの肝臓。トリュフ・キャビアと並び、世界三珍味のひとつに数えられる。 ⇨ フォアグラの語源・由来