2006.03.27 「ソムリエ」を追加しました 別表記:sommelier 意味:レストランやホテルでワインを仕入れ、品質を管理し、客の相談に応じてワインを選定・提供する、ワインの専門的知識をもった専門職。 ⇨ ソムリエの語源・由来