2021.09.03 「クエン酸」を追加しました 別表記:くえんさん 意味:柑橘類に多く含まれる有機化合物。水に溶けやすく、爽やかな酸味があるため、清涼飲料水などに利用される。 ⇨ クエン酸の語源・由来