2005.12.01 「雑炊」を追加しました 別表記:ぞうすい 意味:飯に野菜・魚介類などの具を入れ、醤油や味噌で味をつけて煮た食べ物。鍋料理で残った汁に米飯を入れて煮たもの。おじや。 ⇨ 雑炊の語源・由来