チョウザメ
チョウザメとは、チョウザメ目チョウザメ科の魚の総称。
チョウザメの語源・由来
チョウザメは、「サメ」という名はつくが、サメの仲間の軟骨魚ではなく硬骨魚で、サメの形状に似ていることから付いた名である。
チョウザメの体表には、硬くて大きい菱形の鱗が五列並んでおり、その鱗が蝶の形をしているので、「チョウザメ」と呼ばれるようになった。
チョウザメの肉は「皇帝の魚」として献上品とされるほどの美味で、キャビアと呼ばれる卵の塩漬けは珍味として名高い。
チョウザメの関連語
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| オナガザメ・尾長鮫（おながざめ） | カグラザメ・神楽鮫 | カスザメ・糟鮫（かすざめ） |
| キャビア | ギンザメ・銀鮫（ぎんざめ） | コバンザメ・小判鮫 |
| サカタザメ・坂田鮫（さかたざめ） | 魚（さかな） | サメ・鮫（さめ） |
| シーラカンス | シュモクザメ・撞木鮫 | ジンベイザメ・甚平鮫 |
| 卵・玉子（たまご） | チョウ・蝶（ちょう） | ドチザメ・奴智鮫（どちざめ） |
| ナヌカザメ・七日鮫（なぬかざめ） | 肉（にく） | ネコザメ・猫鮫（ねこざめ） |
| ネズミザメ・鼠鮫（ねずみざめ） | ノコギリザメ・鋸鮫 | フカ・鱶（ふか） |
| ホオジロザメ・頬白鮫 | ホシザメ・星鮫（ほしざめ） | 骨（ほね） |
| ミツクリザメ・箕作鮫 | メジロザメ・目白鮫 | ヨシキリザメ・葦切鮫 |