ちまき
ちまきとは、もち米や粳米の粉で作った餅を笹の葉や竹の皮などで、円錐形や三角形に巻き上げて蒸したもの。
ちまきの語源・由来
ちまきは中国から伝来したもので、古くは「茅（ちがや）」の葉で包んでいたため、「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれた。
「茅」は「ち」とも言い、主として「ち」が用いられるようになったため、「ちまき」と呼ばれるようになった。
端午の節句にちまき食べる習慣は、中国の屈原の故事から邪鬼を祓うものとされるが、関東ではちまきではなく柏餅が一般的である。
ちまきの関連語
| 安倍川餅（あべかわもち） | アランチーニ | あんころ餅（あんころもち） |
| 鶉餅（うずらもち） | 粳（うるち） | オートミール |
| お粥（おかゆ） | おこわ | おじや |
| おにぎり | 御萩（おはぎ） | おむすび |
| 鏡餅（かがみもち） | 掻き餅（かきもち） | 柏餅（かしわもち） |
| 鹿の子餅（かのこもち） | かやくご飯（かやくごはん） | カレー |
| クッパ | クレープ | 御飯（ごはん） |
| 米（こめ） | 笹・篠（ささ） | サムゲタン |
| ジャンバラヤ | 寿司・鮨・鮓（すし） | ずんだ餅（ずんだもち） |
| 善哉（ぜんざい） | 雑炊（ぞうすい） | 雑煮（ぞうに） |
| 大福（だいふく） | 竹（たけ） | 団子（だんご） |
| 端午の節句（たんごのせっく） | チガヤ・茅（ちがや） | チャーハン・炒飯 |
| 点心（てんしん） | ドリア | 七草粥（ななくさがゆ） |
| 葉（は） | パエリア | ハヤシライス |
| ビーフストロガノフ | ビビンバ | ピラフ |
| 牡丹餅（ぼたもち） | 饅頭（まんじゅう） | 飯（めし） |
| 目張り寿司（めはりずし） | 餅（もち） | ヨモギ・蓬・艾（よもぎ） |
| ライス | リゾット | ロコモコ |
| 蕨餅（わらびもち） |