ティラミス
【意味】 ティラミスとは、イタリア発祥のチーズケーキの一種。エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットまたはスポンジケーキに、マスカルポーネチーズを入れたクリームを重ねて冷やし固め、表面にココアパウダーやコーヒー粉末をふりかけたもの。
【ティラミスの語源・由来】
イタリア語「tiramisu」からの外来語。
「tira」が「引っ張って」、「mi」が「私を」、「su」が「上へ」で、「tiramisu」は「私を引っ張り上げて」、転じて「私を元気付けて」の意味。
つまり、ティラミスには「元気になる菓子」という意味がある。
日本では1990年代にブームとなり、その後もデザート菓子として定着している。
【関連語】
| アイスクリーム | エクレア | エスプレッソ |
| 菓子（かし） | カステラ | ガトー |
| クッキー | クリーム | クレープ |
| ケーキ | 元気（げんき） | コーヒー・珈琲 |
| ココア | シフォンケーキ | シュークリーム |
| ショートケーキ | ゼリー | タルト |
| チーズ | チョコレート | デザート |
| トルテ | ナタデココ | バウムクーヘン |
| パウンドケーキ | ババロア | ビスケット |
| プリン | マシュマロ | ミルクレープ |
| ミルフィーユ | モンブラン | ヨーグルト |
| リキュール |