ティラミス

【意味】 ティラミスとは、イタリア発祥のチーズケーキの一種。エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットまたはスポンジケーキに、マスカルポーネチーズを入れたクリームを重ねて冷やし固め、表面にココアパウダーやコーヒー粉末をふりかけたもの。

【ティラミスの語源・由来】

イタリア語「tiramisu」からの外来語。
「tira」が「引っ張って」、「mi」が「私を」、「su」が「上へ」で、「tiramisu」は「私を引っ張り上げて」、転じて「私を元気付けて」の意味。
つまり、ティラミスには「元気になる菓子」という意味がある。
日本では1990年代にブームとなり、その後もデザート菓子として定着している。

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