たたみいわし
【意味】 たたみいわしとは、カタクチイワシの稚魚を海苔のように漉きあげ、天日で干した板状の食品。軽く火にあぶって食べる。
【たたみいわしの語源・由来】
たたみいわしは、縦横に何匹もくっついた姿が、畳の目を並べたように見えるため名付けられた。
たたみいわしを火にあぶると黄色くなるため、ますます畳に似てくる。
【関連語】
| あたりめ | 炙る・焙る（あぶる） | アンチョビ |
| イワシ・鰯（いわし） | ウルメイワシ・潤目鰯 | エツ・斉魚（えつ） |
| 数の子（かずのこ） | カタクチイワシ・片口鰯 | 鰹節（かつおぶし） |
| からすみ | 黄色（きいろ） | キビナゴ・黍魚子・吉備奈仔 |
| くさや | コノシロ・鮗（このしろ） | コハダ・小鰭（こはだ） |
| ごまめ | 魚（さかな） | 鮭とば（さけとば） |
| サッパ・拶双魚（さっぱ） | シシャモ・柳葉魚（ししゃも） | ジャコ・雑魚（じゃこ） |
| シラス・白子（しらす） | スルメ・鯣（するめ） | 畳（たたみ） |
| 田作り（たつくり・たづくり） | 縮緬雑魚（ちりめんじゃこ） | 生り節（なまりぶし） |
| ニシン・鰊・鯡（にしん） | 海苔（のり） | ハルツゲウオ・春告魚 |
| 火（ひ） | ビーフジャーキー | 干鱈（ひだら） |
| ヒラ・曹白魚（ひら） | 干す（ほす） | ままかり |
| 目刺し（めざし） |