醍醐味
【意味】 醍醐味とは、物事の本当の面白さ。深い味わい。神髄。
【醍醐味の語源・由来】
醍醐味は元仏教用語で、「醍醐」とは牛や羊の乳を精製した濃厚で甘みのある液汁。
仏教では乳を精製する過程の五段階を「五味」と言い、「乳（にゅう）」「酪（らく）」「生酥(しようそ)」「熟酥（じゅくそ）」の順に上質で美味なものとなり、最後の「醍醐」で最上の味を持つ乳製品が得られるとされた。
醍醐は純粋で最高の味であるところから、「醍醐のような最上の教え」として仏陀の教法に喩えられ、天台宗では「華厳時（けごんじ）」「阿含時（あごんじ）」「方等時（ほうどうじ）」「般若時（はんにゃじ）」「法華涅槃時（ほっけねはんじ）」とある五時経の「法華涅槃時」を最上の仏法として、「醍醐味」と呼ぶようになった。
そこから転じ、醍醐味は「本当の面白さ」や「神髄」を意味するようになった。
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【関連語】
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| ウシ・牛（うし） | 甘い（あまい） | うまい |
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| 面白い（おもしろい） | 辛い（からい） | グルメ |
| こく | ご馳走・ごちそうさま | こってり |
| 渋い（しぶい） | 旬（しゅん） | 食指が動く（しょくしがうごく） |
| しょっぱい | 真髄・神髄（しんずい） | 酸っぱい（すっぱい） |
| チーズ | 乳（ちち） | 苦い（にがい） |
| ヒツジ・羊（ひつじ） | 仏（ほとけ） | 不味い・拙い（まずい） |
| まったり | ミルク |
