シュークリーム

【意味】 シュークリームとは、小麦粉・卵・バターなどを混ぜて焼いた薄い皮の中に、クリームを詰めた洋菓子。

【シュークリームの語源・由来】

フランス語「シュー・ア・ラ・クレーム」の「ア」と「ラ」が省略され、「クレーム」を英語読みして「シュークリーム」となった。
「シュー」が「キャベツ」で、「シュー・ア・ラ・クレーム」は「クリーム入りのキャベツ」という意味。皮の形がキャベツに似ていることから名付けられた。
英語でシュークリームは「cream puff(クリームパフ)」という。

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