ザリガニ
ザリガニとは、ザリガニ科の甲殻類の総称。日本在来種のニホンザリガニと、アメリカザリガニ・ウチダザリガニ・タンカイザリガニなどの輸入種がいる。エビガニ。
ザリガニの語源・由来
ザリガニの語源には、いざるように移動するところから「ヰザリガニ（イザリガニ）」と言い、「ヰ（イ）」が脱落したとする説と、移動する時に後退するところから「シザリガニ」と言い、「シ」が脱落したとする説があるが、特徴をよく捉えた「シザリガニ」の説がやや有力である。
「シザリガニ」の「シザリ」は、後ずさりすることを言う「しさる・しざる（退る）」の名詞形。
「砂利蟹（ザリガニ）」の意味とする説もあるが、生息地に砂利があるとは限らないため考え難い。
ザリガニは「喇蛄」と漢字表記されることもあるが、「喇」ではなく「口」の箇所は「虫」である。
ザリガニの関連語
| 躄る・膝行る（いざる） | イセエビ・伊勢海老（いせえび） | ウシエビ・牛海老（うしえび） |
| エビ・海老・蝦（えび） | オマール | カニ・蟹（かに） |
| クマエビ・熊海老（くまえび） | クルマエビ・車海老 | サクラエビ・桜海老（さくらえび） |
| サソリ・蠍（さそり） | 砂利（ざり） | 退る（しさる・しざる） |
| シバエビ・芝海老（しばえび） | シャコ・蝦蛄（しゃこ） | 砂利（じゃり） |
| シュリンプ | タイショウエビ・大正海老 | プローン |
| ボタンエビ・牡丹海老 | ロブスター |