サルビア
【意味】 サルビアとは、シソ科アキギリ属の多年草の総称。サルビア属のうち観賞用に栽培されるスプレンデンス種の総称。料理の香味料に使われる。緋衣草（ひごろもそう）。
【サルビアの語源・由来】
サルビアは英語「salvia」からの外来語。
英語の「salvia」は、「無傷」「安全」を意味する古い印欧祖語「solwo-」から生じた、「健康な」「安全な」を意味するラテン語「salvus」に由来する。
これは、薬用サルビアと呼ばれるように、古くから薬用としてきたためである。
【関連語】
| アキギリ・秋桐（あきぎり） | アキチョウジ・秋丁字 | アキノタムラソウ・秋の田村草 |
| イヌコウジュ・犬香じゅ | イヌゴマ・犬胡麻（いぬごま） | イブキジャコウソウ・伊吹麝香草 |
| ウツボグサ・靫草（うつぼぐさ） | エゴマ・荏胡麻（えごま） | エンメイソウ・延命草 |
| オオバ・大葉（おおば） | オドリコソウ・踊子草 | オレガノ |
| カイジンドウ・甲斐神頭 | 香り・薫り・馨り（かおり） | カキドオシ・垣通し（かきどおし） |
| カゴソウ・夏枯草（かごそう） | カワミドリ・河碧・川緑 | キセワタ・着せ綿（きせわた） |
| キダチヒャクリコウ・木立百里香 | キランソウ・金瘡小草 | 草（くさ） |
| 薬（くすり） | クラリセージ | ケイガイ・荊芥（けいがい） |
| 健康（けんこう） | コガネバナ・黄金花（こがねばな） | コリウス・コレウス |
| シソ・紫蘇（しそ） | シモバシラ・霜柱（しもばしら） | ジャコウソウ・麝香草 |
| ジュウニヒトエ・十二単 | シロネ・白根（しろね） | スパイクラベンダー |
| スパイス | スペアミント | セイボリー |
| セージ | タイム（植物） | タチジャコウソウ・立麝香草 |
| タツナミソウ・立浪草 | タンジン・丹参（たんじん） | チョロギ・草石蚕・甘露子 |
| テンニンソウ・天人草 | トウバナ・塔花（とうばな） | ナギナタコウジュ・薙刀香じゅ |
| ナミキソウ・浪来草（なみきそう） | ニシキゴロモ・錦衣（にしきごろも） | ハーブ |
| バジル | パチュリー・パチョリ | ハッカ・薄荷（はっか） |
| 花・華（はな） | ハナトラノオ・花虎の尾 | ヒキオコシ・引起（ひきおこし） |
| ペパーミント | ホトケノザ・仏の座（シソ科） | マージョラム・マジョラム |
| マンネンロウ・迷迭香 | ミカエリソウ・見返草 | ミズトラノオ・水虎の尾 |
| ミゾコウジュ・溝香じゅ | ミント | ムシャリンドウ・武佐竜胆 |
| メハジキ・目弾（めはじき） | メリッサ | ヤクモソウ・益母草（やくもそう） |
| ヤマジソ・山紫蘇（やまじそ） | ヤマハッカ・山薄荷（やまはっか） | ラバンジン |
| ラベンダー | ラベンダーストエカス | レオノチス |
| レモンバーム | ローズマリー |
