ライ麦
ライ麦とは、イネ科の一年草、または越年草。カフカス・小アジア原産。実は製粉して黒パンの材料とされ、麦芽はウォッカやウィスキー、ビールなどの原料となる。
ライ麦の語源・由来
ライ麦は明治初期に日本に導入されたもので、ライ麦の「ライ」は英語「rye」に由来する。
英語の「rye」は、それのみでも「ライ麦」を意味するが、日本語に翻訳する際、麦の一種であることをわかるように「麦」が付加され「ライ麦」となった。
「rye」の語源は古英語「ryge」に由来し、印欧基語の「wrughyo」までさかのぼることが出来るが、「wrughyo」も「ライ麦」を意味するため、大本の語源は解かっていない。
ライ麦の関連語
| アシ・葦・蘆・葭（あし） | アズマネザサ・東根笹 | アゼガヤ・畦茅（あぜがや） |
| アブラススキ・油薄・油芒 | アワ・粟（あわ） | イチゴツナギ・苺繋 |
| イヌビエ・犬稗（いぬびえ） | イネ・稲（いね） | イワスゲ・岩菅（いわすげ） |
| ウイスキー | ウォッカ | ウシノシッペイ・牛の竹篦 |
| ウラハグサ・裏葉草 | エノコログサ・狗尾草 | エンバク・燕麦（えんばく） |
| オオカニツリ・大蟹釣 | オオムギ・大麦（おおむぎ） | オギ・荻（おぎ） |
| オヒシバ・雄日芝（おひしば） | カズノコグサ・数の子草 | カゼクサ・風草（かぜくさ） |
| カニツリグサ・蟹釣草 | カモガヤ・鴨茅（かもがや） | カモジグサ・髢草（かもじぐさ） |
| カモノハシ・鴨嘴（かものはし） | カヤ・茅・萱（かや） | カラス麦・烏麦（からすむぎ） |
| カリヤス・刈安・青茅 | カルカヤ・刈萱・刈茅 | キビ・黍・稷（きび） |
| クサヨシ・草葦（くさよし） | コウライシバ・高麗芝 | コバンソウ・小判草 |
| コブナグサ・小鮒草 | コムギ・小麦（こむぎ） | 米（こめ） |
| ササ・笹・篠（ささ） | ササガヤ・笹萱（ささがや） | ササクサ・笹草（ささくさ） |
| サトウキビ・砂糖黍 | シコクビエ・四国稗 | シバ・芝（しば） |
| ジュズダマ・数珠玉 | ススキ・薄・芒（すすき） | スズメノカタビラ・雀の帷子 |
| スズメノチャヒキ・雀の茶挽 | スズメノテッポウ・雀の鉄砲 | スズメノヒエ・雀の稗 |
| ダイマチク・大麻竹 | タイミンチク・大明竹 | タケ・竹（たけ） |
| タツノヒゲ・竜の鬚 | ダンチク・葮竹・暖竹 | チガヤ・茅・茅萱（ちがや） |
| チカラシバ・力芝 | チゴザサ・稚児笹（ちござさ） | チヂミザサ・縮笹 |
| チモシー | テフ | トウジンビエ・唐人稗 |
| トウモロコシ・玉蜀黍 | ドクムギ・毒麦（どくむぎ） | ドジョウツナギ・泥鰌繋ぎ |
| トダシバ・戸田芝（とだしば） | ナガハグサ・長葉草 | ナリヒラダケ・業平竹 |
| ニワホコリ・庭埃（にわほこり） | ヌカボ・糠穂（ぬかぼ） | ヌマガヤ・沼茅・沼萱 |
| ネズミノオ・鼠の尾 | ネマガリダケ・根曲がり竹 | ノガリヤス・野刈安 |
| バーボン | ハダカムギ・裸麦（はだかむぎ） | ハトムギ・鳩麦（はとむぎ） |
| ハマニンニク・浜蒜 | パン | パンパスグラス |
| ビール | ヒエ・稗（ひえ） | ヒメコバンソウ・姫小判草 |
| ホウキモロコシ・箒蜀黍 | マコモ・真菰（まこも） | マチク・麻竹（まちく） |
| 実（み） | ムギ・麦（むぎ） | 芽（め） |
| メダケ・女竹・雌竹（めだけ） | メヒシバ・雌日芝（めひしば） | モウソウチク・孟宗竹 |
| モロコシ・蜀黍・唐黍 | ヤダケ・矢竹・箭竹（やだけ） | ヨシ・葦・蘆・葭（よし） |
| ライス | リボングラス | レモングラス |