おいしい
おいしいとは、味が良い。うまい。都合がよい。好ましい。
おいしいの語源・由来
おいしいの「お」は接頭語、「いしい」は形容詞「美し（いし）」に「い」が付いた言葉で、漢字の「美味しい」は当て字。
「いし」は、「好ましい」「優れている」「見事だ」という意味で用いられ、それらの意味から、主に女性が「美味だ」の意味でも用いるようになった言葉である。
この頃から、「いし」に「い」が加わった「いしい」の語が生まれ、「お」がついて「おいしい」となった。
おいしいの語源となる「いし」を基準に考えた場合、「美味だ」の意味よりも「都合が良い」の意味の方が早く、「おいしい」という語の成立を基準にした場合は、「美味だ」の意味の方が早く用いられたことになる。
また、「うまい」に比べ「おいしい」の方が丁寧な言葉として扱われるのは、女性が使い始めた言葉であることと、「お」が冠されているためで、「おいしい話」と「うまい話」は、「好都合な話」といった意味で用法的には似ているが、「おいしい話」の方は「利益になる」といった意味が強く含まれる。
おいしいの関連語
| 味（あじ） | 味わい（あじわい） | あっさり |
| 天晴れ（あっぱれ） | 甘い（あまい） | イケてる |
| 美しい（うつくしい） | うまい | 刳い（えぐい） |
| エクセレント | 乙な味（おつなあじ） | 辛い（からい） |
| グッド | グルメ | グレイト |
| こく | ご馳走・ごちそうさま | こってり |
| 渋い（しぶい） | 旬（しゅん） | 上等（じょうとう） |
| 食指が動く（しょくしがうごく） | しょっぱい | 頗る（すこぶる） |
| 酸っぱい（すっぱい） | 素敵（すてき） | 素晴らしい（すばらしい） |
| 絶妙（ぜつみょう） | 醍醐味（だいごみ） | 都合（つごう） |
| ナイス | 苦い（にがい） | ファンタスティック |
| 不味い・拙い（まずい） | まったり | 見事（みごと） |
| 利益（りえき） | 立派（りっぱ） | ワンダフル |