水商売
水商売とは、客の人気・ひいきによって収入が左右される商売。主に、料理屋・バー・キャバレー。
水商売の語源・由来
水商売の語源は以下の通り諸説あり、正確な語源は未詳。
１．流水のごとく収入が不確定な商売の意味から、「水商売」と呼ばれるようになったとする説。
２．芸妓などの職業を「泥水稼業」や「泥水商売」と呼んでいたことから、「水商売」になったとする説。
３．江戸時代、街路などで茶や菓子を供し、人々の休憩所となっていた「水茶屋」から、「水商売」になったとする説。
主に、「水」を扱う商売に「水商売」が用いられる点から見れば「３」の説が有力となるが、タレント業など「水」を扱わない稼業にも「水商売」は用いられるため、その点では「１」と「２」が有力と考えられる。