ミルフィーユ
ミルフィーユとは、薄いパイを重ね、クリームなどを挟んだフランスの菓子。ミルフイユ。
ミルフィーユの語源・由来
ミルフィーユは、フランス語「millefeuille」からの外来語。
ミルフィーユの「ミル(mille)」は、「ミルクレープ」の「ミル」と同じくフランス語で「千(1000)」、「フィーユ(feuille)」は、フランス語で「葉」を意味する。
パイが葉(落ち葉)に似ており、重ね合わせたパイの多さを「千」という数で表し、「千枚の葉(ミルフィーユ)」と名付けられた。
なお、フランス語「feuille」の発音は「フイユ」が近く、「フィーユ」は「fille(女の子、娘)」の発音に近いため、日本で呼ばれる「ミルフィーユ」は「千人の娘」という意味になってしまう。
