ミルフィーユ

ミルフィーユとは、薄いパイを重ね、クリームなどを挟んだフランスの菓子。ミルフイユ。

ミルフィーユの語源・由来

ミルフィーユは、フランス語「millefeuille」からの外来語。
ミルフィーユの「ミル(mille)」は、「ミルクレープ」の「ミル」と同じくフランス語で「千(1000)」、「フィーユ(feuille)」は、フランス語で「葉」を意味する。
パイが葉(落ち葉)に似ており、重ね合わせたパイの多さを「千」という数で表し、「千枚の葉(ミルフィーユ)」と名付けられた。
なお、フランス語「feuille」の発音は「フイユ」が近く、「フィーユ」は「fille(女の子、娘)」の発音に近いため、日本で呼ばれる「ミルフィーユ」は「千人の娘」という意味になってしまう。

ミルフィーユの関連語

薄い(うすい) エクレア おやつ
女(おんな) 重ねる(かさねる) 菓子(かし)
数(かず) カスタード カステラ
生地(きじ) クッキー クラッカー
クリーム クレープ ケーキ
サブレ シフォンケーキ シュークリーム
ショートケーキ スイーツ ゼリー
千(せん) タルト チョコレート
ティラミス デザート トルテ
葉(は) パイ バウムクーヘン
パウンドケーキ ババロア ビスケット
プリン ボンボン 枚(まい)
マシュマロ ミルクレープ 娘(むすめ)
モンブラン ヨーグルト ワッフル