カニ
カニとは、甲殻綱十脚目（エビ目）短尾下目（カニ下目）に属する節足動物の総称。一対のはさみと四対の歩脚、堅い甲を持つ。海水・淡水・陸に分布。食用になるものが多い。
カニの語源・由来
カニの語源には、甲が赤いところから、また茹でると赤くなるところから、「カニ（甲丹）」「カニ（殻丹）」の意味とする説や、甲が堅くよく逃げるところから「カタニゲ（堅逃）」の略。
能力を兼ね具える意味の「かぬ」の変化や、カニは海よりも川蟹の例が古くから見られることから「カハニハ（河庭）」が変化したなど諸説あるが、漢字の「蟹」の古音は「カイ」なので、カニは和語ではなく、漢字「蟹」の音変化と考えるのが良いであろう。
漢字の「蟹」は中国からであるが、中期韓国語でも似た発音をしており、更に遡れば「カニ（カイ）」に類似した発音はアジアの各地で見られ、発音の元となった地域の特定は難しい。
カニの関連語
| 赤（あか） | アサヒガニ・旭蟹（あさひがに） | 足・脚・肢（あし） |
| アブラガニ・油蟹（あぶらがに） | イシガニ・石蟹（いしがに） | イソガニ・磯蟹（いそがに） |
| イバラガニ・棘蟹（いばらがに） | イワガニ・岩蟹（いわがに） | 海（うみ） |
| 越前ガニ・越前蟹 | エビ・海老・蝦（えび） | エビガニ・海老蟹（えびがに） |
| オウギガニ・扇蟹（おうぎがに） | オオカニツリ・大蟹釣 | オサガニ・筬蟹（おさがに） |
| カイカムリ・貝被（かいかむり） | 蟹眼（かいがん） | カクレガニ・隠れ蟹 |
| ガザミ | カニクイザル・蟹喰猿 | カニクサ・蟹草（かにくさ） |
| 蟹糞（かにくそ・かにばば） | カニコウモリ・蟹蝙蝠 | カニツリグサ・蟹釣草 |
| 蟹の穴這入り | カニノテ・蟹の手（かにのて） | 蟹の念仏（かにのねんぶつ） |
| 蟹は甲羅に似せて穴を掘る | カニバサボテン・蟹葉サボテン | 蟹股（がにまた） |
| カニムシ・蟹虫（かにむし） | 蟹文字（かにもじ） | カニモリガイ・蟹守貝 |
| カブトガニ・兜蟹（かぶとがに） | カラッパ | 川・河（かわ） |
| キメンガニ・鬼面蟹 | クラブ（蟹） | ケガニ・毛蟹（けがに） |
| コメツキガニ・米搗蟹 | ササガニ・細蟹（ささがに） | サソリ・蠍（さそり） |
| ザリガニ | シオマネキ・潮招・望潮 | シマガニ・縞蟹（しまがに） |
| ショウジョウガニ・猩猩蟹 | スナガニ・砂蟹（すながに） | ズワイガニ・ずわい蟹 |
| タカアシガニ・高足蟹 | タケブンガニ・武文蟹 | タラバガニ・鱈場蟹 |
| ハサミ・鋏（はさみ） | ハナサキガニ・花咲蟹 | ヒシガニ・菱蟹（ひしがに） |
| ビワガニ・琵琶蟹（びわがに） | フーヨーハイ・芙蓉蟹 | ヘイケガニ・平家蟹 |
| ベンケイガニ・弁慶蟹 | ミズヒキガニ・水引蟹 | 無腸公子（むちょうこうし） |
| モズクガニ・藻屑蟹 | ヤシガニ・椰子蟹（やしがに） | ヤドカリ・宿借り（やどかり） |
| ヤマガニ・山蟹（やまがに） | 茹でる（ゆでる） | 陸（りく） |
| ワタリガニ・渡蟹（わたりがに） |