ガチョウ
【意味】 ガチョウとは、野生のガンから作られた家禽。ヨーロッパ産のガチョウはハイイロガンを原種とし、中国・シベリア産のガチョウはサカツラガンが原種。くちばしの上にコブがある。
【ガチョウの語源・由来】
ガチョウは、現在では「鵞鳥」と表記されるが、古くは「鵝」の文字が用いられ、単に「鵝（ガ）」と呼ばれていた。
「鵝」は「ガガ」と鳴く声を写した「我」と「鳥」との会意と考えられるため、ガチョウの「ガ」は鳴き声が語源となる。
「ガチョウ」は「ガ」が鳥類であることを表すために「鳥（チョウ）」が加えられた呼称で、「ガチョウ」の呼び名が一般化したのは江戸時代以降である。
【関連語】
| アイガモ・合鴨（あいがも） | アイサ・秋沙（あいさ） | アヒル・家鴨（あひる） |
| ウミアイサ・海秋沙（うみあいさ） | オオハクチョウ・大白鳥 | オシドリ・鴛鴦（おしどり） |
| オナガガモ・尾長鴨 | カモ・鴨（かも） | カリ・雁（かり） |
| カリガネ・雁金（かりがね） | カルガモ・軽鴨（かるがも） | カワアイサ・川秋沙 |
| ガン・雁（がん） | カンムリツクシガモ・冠筑紫鴨 | キンクロハジロ・金黒羽白 |
| クグイ・鵠（くぐい） | 嘴（くちばし・はし） | クロガモ・黒鴨（くろがも） |
| ケワタガモ・毛綿鴨 | 声（こえ） | コオリガモ・氷鴨（こおりがも） |
| コガモ・小鴨（こがも） | コクガン・黒雁（こくがん） | コクチョウ・黒鳥（こくちょう） |
| 瘤（こぶ） | コブハクチョウ・瘤白鳥 | サツラガン・酒面雁 |
| シジュウカラガン・四十雀雁 | シノリガモ・晨鴨（しのりがも） | シマアジ・縞味（しまあじ） |
| スズガモ・鈴鴨（すずがも） | ツクシガモ・筑紫鴨 | トモエガモ・巴鴨（ともえがも） |
| トリ・鳥（とり） | 泣く・鳴く・啼く（なく） | ハクガン・白雁（はくがん） |
| ハクチョウ・白鳥（はくちょう） | ハシビロガモ・嘴広鴨 | バリケン |
| ハワイガン・ハワイ雁 | ヒシクイ・鴻・菱食（ひしくい） | ヒドリガモ・緋鳥鴨 |
| フォアグラ | ホオジロガモ・頬白鴨 | ミコアイサ・巫女秋沙 |
| ヨシガモ・葦鴨（よしがも） |